Kembali
AUS FRZ OXTAIL (BUNTUT SAPI UTUH) MERK MIDFIELD
-
Kategori Produk
DAGING SAPI (BEEF & WAGYU) -
KODE PRODUK
M001-03-SUP000-241 -
Satuan
KG
Deskripsi Produk
Buntut sapi utuh merujuk pada potongan daging sapi yang utuh dan masih melekat pada tulangnya, yaitu bagian buntut sapi lengkap dengan tulang, daging, dan lemaknya.
Buntut sapi utuh biasanya digunakan untuk membuat sup buntut, di mana proses memasak lambat memungkinkan kolagen di sekitar tulang untuk melunak dan menghasilkan kuah yang kaya serta daging yang lembut. Selain itu, potongan ini juga dapat dimasak dengan cara lain, seperti dipanggang, digrill, atau dimasak dalam berbagai hidangan yang menghargai daging sapi yang bertulang.
