Kembali
Deskripsi Produk
-
Lidah sapi adalah potongan daging yang serbaguna dan ideal untuk berbagai jenis masakan, terutama yang memerlukan pemasakan lama untuk mencapai kelembutan optimal. Dengan pemilihan metode memasak yang tepat, lidah sapi bisa menjadi bahan utama yang lezat dan bergizi dalam berbagai hidangan tradisional maupun modern.
Jika lidah sapi beku, pastikan untuk mencairkannya di kulkas semalaman sebelum dimasak. Ini membantu pemasakan yang merata dan mencegah tekstur yang tidak diinginkan.
Setelah dimasak, lidah sapi perlu dikupas untuk menghilangkan lapisan luar yang kasar. Ini biasanya dilakukan setelah proses memasak, saat daging lebih mudah dikupas.
