Kembali
AUS FRZ NECK BONE (TULANG LEHER) MERK AMG KOTAK MERAH
-
Kategori Produk
DAGING SAPI (BEEF & WAGYU) -
KODE PRODUK
M001-02-SUP000-113 -
Satuan
KG
Deskripsi Produk
-
Tulang leher sapi sering digunakan dalam berbagai masakan, terutama dalam masakan yang membutuhkan waktu memasak lama atau dalam pembuatan kaldu yang kaya. Metode memasak yang umum untuk tulang leher sapi adalah dengan merebus atau memasak dalam sup atau kaldu untuk mengekstrak rasa dan nutrisi dari tulang dan daging di sekitarnya. Selain itu, tulang leher sapi juga dapat digunakan dalam pembuatan saus atau demi-glace, di mana kehadiran tulang memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang unik.
