Bagian dada ayam, dikenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Bagian ini, kerap kali menajdi pilihan untuk orang-orang yang sedang menjalani diet ataupun membentuk massa otot. Dalam satu potong atau sekitar 100 gram, dada ayam fillet tanpa kulit yang telah dimasak, terdapat sekitar 150 kalori dan beragam nutrisi lainnya, seperti protein, zat besi, kalsium, lemak dan natrium.

Sekitar 80% kalori dalam dada ayam berasal dari protein dan hanya 20% yang berasal dari lemak. JIka dibandingkan dengan daging ayam bagian lainnya, dada ayam memiliki kandungan kalori dan protein yang lebih tinggi, hingga 3x lipat. Selain itu dada ayam sama sekali tidak mengandung karbohidrat, gula maupun serat. Dada ayam juga mengandung beragam nutrisi lainnya seperti vitamin A, vitamin B, folat, kolin, tembaga dan fosfor.

Beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi dada ayam, yaitu

1. Membangun massa otot

Saat mengonsumsi dada ayam, kandungan protein di dalamnya akan diolah menjadi asam amino. Zat ini kemudian akan digunakan tubuh untuk membentuk sel-sel dan jaringan tubuh, termasuk jaringan otot. Ini menjadi salah satu alasan mengapa dada ayam cukup sering dikonsumsi oleh para atlet atau orang yang sedang membangun massa dan kekuatan otot. Asupan protein yang tercukupi juga dapat mencegah terjadinya sarcopenia, yaitu kondisi hilangnya massa otot akibat proses penuaan. Selain dengan mengonsumsi makanan tinggi protein, seperti dada ayam, olahraga dan latihan kekuatan juga penting dilakukan untuk membangun massa otot.

2. Menekan rasa lapar dan nafsu makan

Saat Anda ingin diet, ada bisa mengonsumsi dada ayam. Dikarenakan dada ayam memiliki protein yang tinggi, sehingga ketika mengonsumsi dada ayam, kadar peptida YY (hormone yang mengatur rasa lapar) akan membuat tubuh merasa kenyang.

3. Menjaga kesehatan tulang

Suatu riset menyebutkan bahwa tercukupinya asupan protein dapat menjaga kepadatan tulang dan menurunkan risiko terjadinya osteoporosis pada lansia, terutama wanita yang telah menopause. Oleh karena itu, untuk menjaga kesehatan tulang, perbaiki pola makan Anda dengan mencukupi asupan kalsium dan protein yang bisa diperoleh dari dada ayam. Jangan lupa juga untuk rutin berolahraga agar tulang, sendi, dan otot tubuh tetap kuat.

4. Meningkatkan metabolisme

Pola makan tinggi protein dapat membuat metabolisme di dalam tubuh meningkat. Dengan menyantap makanan tinggi protein, seperti dada ayam, tubuh akan membakar sekitar 80 kalori lebih banyak. Namun, jika ingin memanfaatkan dada ayam untuk menurunkan berat badan, Anda juga perlu menjalani cara lain, yaitu dengan berolahraga secara rutin, misalnya dengan berjalan santai, joging, atau bersepeda

5. Menjaga agar tubuh tetap fit

Dada ayam mengandung banyak kalori dan protein. Kalori yang tinggi pada dada ayam dapat diolah menjadi energi, sehingga tubuh tetap bertenaga saat menjalani aktivitas sehari-hari. Sementara itu, protein juga baik dikonsumsi untuk meningkatkan stamina atau kebugaran tubuh, terutama bagi Anda yang sering menjalani aktivitas fisik berat atau sering berolahraga. Agar tetap sehat saat mengonsumsi dada ayam, pilihlah dada ayam tanpa kulit dan usahakan untuk tidak menggoreng dada ayam karena bisa menambah jumlah minyak dan lemak.

Sebagai alternative, cobalah untuk mengonsumsi dada ayam dengan cara direbus, panggang ataupun mengukusnya. Usahakan juga untuk tidak menambah garam atau mentega dengan berlebihan saat mengolah dada ayam. Selain itu, Anda juga perlu menerapkan pola hidup sehat dan mengonsumsi makanan lainnya, seperti buah, sayur, kacang dan susu rendah lemak untuk mencukupi kebutuhan nutrisi Anda.

Dapatkan daging ayam pilihan Anda dapat berbelanja di ekaputrafoods.

Info lengkap, Anda dapat menghubungi :

- Alamat : Jl. Garuda Sakti, Komplek Pergudangan Global Mas, KM.5 No.B15-B17 Pekanbaru Riau Indonesia

- No.HP  : 08127747770 / 08127747771

- Email  : info@ekaputrafoods.co