Spaghetti adalah jenis pasta Italia yang bentuknya panjang, tipis, dan bulat seperti tali.
Detailnya:
Nama: dari bahasa Italia spaghetto (tunggal) yang berarti “tali kecil” (spago = tali).
Bahan: tepung gandum durum dan air (kadang pakai telur di beberapa resep buatan rumah).
Ukuran: biasanya diameter ±2 mm, panjang ±25–30 cm.
Penggunaan: cocok untuk berbagai saus, seperti spaghetti bolognese, spaghetti aglio e olio, atau carbonara.
Kalau mau mengingat gampang:
Spaghetti = panjang bulat tipis
Linguine = panjang pipih tipis
Fettuccine = panjang pipih lebar